ThuisTraditioneelGrieks

Traditionele Griekse wintermaaltijden

De Griekse keuken staat bekend om de nadruk op verse ingrediënten, gedurfde smaken en een gezond mediterraan dieet. Griekse gerechten worden doorgaans bereid met een verscheidenheid aan verse groenten, kruiden, olijfolie en magere eiwitten zoals vis en mager vlees. De Griekse keuken biedt ook een grote verscheidenheid aan hapjes, of 'mezedes', zoals tzatziki, dolmades en spanakopita, die perfect zijn om te delen. Bovendien worden Griekse desserts zoals baklava en loukoumades beschouwd als enkele van de beste ter wereld. Het is echter een kwestie van persoonlijke voorkeur of iemand Grieks eten goed vindt of niet.

Welk voedsel eten de Grieken in de winter?

De Griekse keuken staat bekend om de nadruk op verse ingrediënten en gedurfde smaken. Hier zijn een paar voorbeelden van traditioneel Grieks wintervoedsel:

  1. Soepen: Griekse soepen zijn stevig en geruststellend, en worden vaak gemaakt met groenten, peulvruchten en granen. Enkele populaire Griekse soepen zijn namaakproducten (linzensoep), kotosoupa avgolemono (kip- en ei-citroensoep) en kakavia (een vissoep).

  2. Stoofschotels: Griekse stoofschotels, of ‘stifado’, worden gemaakt met vlees, groenten en kruiden en worden vaak geserveerd met rijst. Enkele populaire stoofschotels zijn kokkinisto (een stoofpot van rundvlees) en kotopoulo sto fourno (kip gebakken in de oven met tomaten en uien).

  3. Dolmades: Gevulde druivenbladeren zijn populair in de Griekse keuken en worden vaak gevuld met een mengsel van rijst, kruiden en soms vlees.

  4. Pastitsio: Een Griekse versie van lasagne gemaakt met een vlees- en tomatensaus, een laagje pasta en een romige bechamelsaus er bovenop.

  5. Kefetedes: Griekse gehaktballetjes gemaakt van runder-, lams- of varkensvlees en geserveerd met verschillende sauzen of jus.

  6. Koulouria: Traditioneel Grieks ringvormig brood, meestal gegeten als tussendoortje of met dips.

  7. Loukoumades: Griekse donuts, gefrituurd en vervolgens besprenkeld met honing en kaneel, ze zijn een populair dessert of straatvoedsel.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van traditionele Griekse wintergerechten. Er zijn nog veel meer heerlijke en geruststellende gerechten waar in Griekenland tijdens de koudere maanden van wordt genoten.

Grieks Ideeën voor de winter
Romige Griekse fetadip (groenten)

Je kunt nooit genoeg mediterrane recepten hebben, dus probeer Creamy Greek Feta Dip (groenten) eens. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 5 g eiwit , 9 g vet en in totaal 132 calorieën . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 1,09 per portie dekt dit recept 7% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het werkt goed als een redelijk geprijsd hor d'oeuvre voor de Super Bowl . Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Als je mayonaise, groenten zoals stengels bleekselderij, Griekse yoghurt en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en koks. Het is een goede optie als je een glutenvrij en lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Het wordt je aangeboden door Allrecipes. Met een spoonacular score van 34% is dit gerecht niet zo geweldig. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook munt-feta-yoghurtdip , ovengebakken fetakaasdip en opgeklopte fetadip lekker .

Omelet met asperges en roomkaas

Als je meer glutenvrije, lacto-ovo vegetarische, oer- en ketogene recepten aan je verzameling wilt toevoegen, dan is Aspergeroomkaasomelet misschien een recept dat je moet proberen. Voor $ 1,54 per portie dekt dit recept 14% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 342 calorieën , 15 g eiwit en 28 g vet . Dit recept is voor 2 personen. Dit recept van Taste of Home heeft 1 fans. Het werkt goed als hoofdgerecht. Een mengsel van asperges, boter, zout en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 41% verdient . Deze score is goed. Probeer Cheddar, Spinazie en Peper Omelet Bagel Sandwich , Grieks geïnspireerde Lente Omelet en Loaded Veggie Omelet voor soortgelijke recepten.

Hartige omeletkopjes

De bereidingstijd van hartige omeletcups is ongeveer 45 minuten van begin tot eind. Dit hoofdgerecht bevat 260 calorieën , 15 g eiwit en 16 g vet per portie. Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 1,56 per portie dekt dit recept 13% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was blij dat hij/zij dit recept had geprobeerd. Dit recept van Taste of Home vereist honing, groene uien, provolonekaas en Parmezaanse kaas. Het is een goede optie als je een glutenvrij en oerdieet volgt. Met een spoonacular score van 43% is dit gerecht goed. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Cheddar, Spinazie en Peper Omelet Bagel Sandwich , Grieks geïnspireerde Lente Omelet en Gevulde Groente Omelet leuk.

Worstpasta met groenten

Worstpasta met groenten is misschien wel precies het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Voor $ 2,48 per portie dekt dit recept 31% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 4 personen. Eén portie bevat 643 calorieën , 38 g eiwit en 14 g vet . Ga naar de winkel en haal champignons, tomaten in blik, champignons en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. 13 mensen vonden dit recept smaakvol en bevredigend. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een geweldige lepelscore van 93% . Vergelijkbare recepten zijn Eén soep, twee manieren: grove groenten en room van groenten , pasta met geroosterde groenten en Griekse olijven en broccoli, worst en verse basilicumpasta .

Ziti met olijven en zongedroogde tomaten

Je kunt nooit genoeg hor d'oeuvre recepten hebben, dus probeer Ziti met olijven en zongedroogde tomaten eens. Let je op je lijn? Dit zuivelvrije en pescotarische recept bevat 354 calorieën , 11 gram eiwit en 7 gram vet per portie. Voor 94 cent per portie dekt dit recept 13% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 45 minuten . 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Slechts een paar mensen vonden dit mediterrane gerecht echt lekker. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Een mengsel van ansjovis, ansjovis, Griekse olijven en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Over het algemeen verdient dit recept een goede spoonacular score van 78% . Probeer Kip met zongedroogde tomaten en olijven , Quinoan- en kikkererwtensalade met zongedroogde tomaten en gedroogde kersen en Gebakken eieren met asperges en zongedroogde tomaten voor soortgelijke recepten.

Cranberry Kip I

Cranberry Kip I duurt ongeveer 9 uur en 30 minuten van begin tot eind. Dit hoofdgerecht bevat 437 calorieën , 25 g eiwit en 19 g vet per portie. Dit recept is voor 6 personen en kost $ 1,61 per portie. Verschillende mensen hebben dit recept gemaakt en 664 mensen zouden zeggen dat het perfect was. Het is een goede optie als je een zuivelvrij en fodmap-vriendelijk dieet volgt. Ga naar de winkel en haal uiensoepmix, gelei van cranberrysaus, kipfilets en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een spoonacular score van 70% , wat solide is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Duitse citroencake met cranberry, oftewel Cranberry Zitronenkuchen , Cranberry Pecan Griekse yoghurt kipsalade en Cranberry pompoenbrood lekker.

Griekse Hummus

Als je meer recepten uit het Midden-Oosten aan je receptenlijst wilt toevoegen, is Griekse hummus misschien een recept dat je moet proberen. Eén portie bevat 300 calorieën , 8 gram eiwit en 22 gram vet . Voor $ 1,02 per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 4 personen. 171 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Een mengsel van kikkererwten, een scheutje olijfolie, citroen en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Het is een goede optie als je een zuivelvrij dieet volgt. Over het algemeen scoort dit recept een superlepelacular score van 96% . Probeer Basic Hummus , Basil Lime White Bean Hummus en Buffalo Wing Hummus voor vergelijkbare recepten.

Griekse kippasta

Het recept voor Griekse kippasta kan in ongeveer 25 minuten worden gemaakt. Dit recept is voor 5 personen en kost $ 3,89 per portie. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 71 g eiwit , 38 g vet en in totaal 840 calorieën . Als je boter, in olie verpakte zongedroogde tomaten, Griekse olijven en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het werkt goed als een mediterraan hoofdgerecht. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 0% , wat verbeterbaar is. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Pasta met geroosterde groenten en Griekse olijven , Griekse yoghurt kip salade en lichte Griekse citroen kip orzo soep leuk.

Moussaka

Moussakan is een mediterraan hoofdgerecht. Voor $ 19,79 per portie dekt dit recept 91% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 1 persoon. Eén portie bevat 3971 calorieën , 205 g eiwit en 250 g vet . 758 mensen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 45 minuten . Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Als je rundergehakt, gemalen nootmuskaat, uien en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Met een spoonacular score van 82% is dit gerecht uitstekend. Vergelijkbare recepten zijn Klassieke Griekse Moussaka , Glutenvrije Lamsmoussaka en Lamsmoussaka .

Knoflook Cranberry Kip

Knoflook Cranberry Kip is een hoofdgerecht voor 6 personen. Voor $ 2,25 per portie dekt dit recept 28% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 312 calorieën , 45 g eiwit en 9 g vet . Een mengsel van laurierblad, boter, selderij en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Dit recept is geliefd bij 1 foodie en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 40 minuten . Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 70% . Duitse citroencake met cranberry, ook bekend als Cranberry Zitronenkuchen , Witte bonen- en knoflooksoep met spinazie en knapperige prosciutto en rozemarijn-knoflooktoast , en Cranberry Pecan Griekse yoghurt kip salade zijn erg vergelijkbaar met dit recept.

Video's voor het maken van verschillende wintergerechten in Grieks-stijl
Grieks eten - STREET FOOD TOUR en geweldige Souvlaki in Athene, Griekenland!Bedankt aan Tassos voor het meenemen van deze ongelooflijke Griekse foodtour door Athene! ▻Abonneren - ...
Top 10 van de beste Griekse gerechten en gerechten in GriekenlandDe lekkerste Griekse gerechten. Wat te eten in Griekenland? Als we de keukens van verschillende landen met kunst vergelijken, zou de Griekse keuken ...
Het eten van VOLLEDIGE 20 schotel GRIEKSE FEEST & Alles wat je kunt eten GRIEKS ONTBIJTBUFFET op KretaVoor 16 gratis maaltijden met HelloFresh verdeeld over 7 dozen EN 3 gratis cadeaus, gebruik code CHEN16 op ! Op het eiland...
GEWELDIGE Griekse Food Tour en top dingen om te doen in Athene, Griekenland!Bekijk dit geweldige Griekse eten en attracties in Athene, Griekenland! ▻Abonneren - ▻T-shirts ...
Tips en trucs voor het maken van Grieks voor de winter
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Winter Grieks