ThuisTraditioneelItaliaans

Italiaanse wintermaaltijden voor alle gelegenheden

De Italiaanse keuken staat bekend om de nadruk op verse ingrediënten, eenvoudige bereiding en gedurfde smaken. Italiaanse gerechten worden doorgaans bereid met een verscheidenheid aan verse groenten, kruiden, olijfolie en vlees zoals rundvlees en varkensvlees. De Italiaanse keuken biedt ook een grote verscheidenheid aan pastagerechten en pizza's, die tot de beste ter wereld worden beschouwd. Bovendien worden Italiaanse desserts zoals tiramisu en gelato ook als een van de beste ter wereld beschouwd. Maar zoals bij elke keuken is het een kwestie van persoonlijke voorkeur of iemand Italiaans eten goed vindt of niet. Sommige mensen vinden het misschien te rijk of te smaakvol voor hun smaak, terwijl anderen het misschien heerlijk vinden.

Wat zijn klassieke Italiaanse wintergerechten?

De Italiaanse keuken staat bekend om de nadruk op verse ingrediënten, eenvoudige bereiding en gedurfde smaken. Hier zijn een paar voorbeelden van traditionele Italiaanse wintergerechten:

  1. Risotto: Een romig rijstgerecht dat vaak wordt gemaakt met seizoensingrediënten zoals champignons, truffels of pompoen.

  2. Minestrone: Een stevige groentesoep die meestal wordt gemaakt met een verscheidenheid aan groenten, bonen en pasta.

  3. Polenta: Een traditioneel Italiaans gerecht gemaakt van maïsmeel. Het wordt vaak geserveerd als bijgerecht of gegarneerd met vlees, kaas of champignons.

  4. Ossobuco: een Milanese schotel gemaakt met gestoofde kalfsschenkel, meestal geserveerd met een gremolata en een risotto.

  5. Lasagne: Een klassiek gelaagd pastagerecht gemaakt met vlees of groenten, bechamelsaus en tomatensaus.

  6. Tiramisu: Een traditioneel Italiaans dessert gemaakt met mascarpone, koffie en lange vingers.

  7. Worsten en kastanjes: tijdens de winter worden worsten en kastanjes vaak verkocht in straatverkopers en zijn het populaire snacks.

8. Cotechino en Lenticchie: Een traditionele maaltijd die op oudejaarsavond wordt genuttigd, een varkensworst genaamd cotechino wordt geserveerd met linzen waarvan wordt aangenomen dat ze geluk en voorspoed brengen voor het nieuwe jaar.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van traditionele Italiaanse wintergerechten. Er zijn nog veel meer heerlijke en geruststellende gerechten waar in Italië tijdens de koudere maanden van wordt genoten.

Italiaans Ideeën voor de winter
Italiaanse feesthapjes

Het recept voor Italiaanse feesthapjes kan in ongeveer 30 minuten worden gemaakt. Dit glutenvrije, lacto-ovo vegetarische en oerrecept is geschikt voor 48 personen en kost 8 cent per portie . Dit hor d'oeuvre bevat 15 calorieën , 0 g eiwit en 1 g vet per portie. Niet veel mensen vonden dit mediterrane gerecht echt lekker. Dit recept van Taste of Home heeft 1 fan. Als je roomkaas, zongedroogde tomaten in olie, pesto en een paar andere ingrediënten in huis hebt, kun je het maken. Over het algemeen scoort dit recept een zeer slechte (maar nog steeds te verbeteren) spoonacular score van 0% . Avocado en rivierkreefthapjes , Buffalo kiphapjes zonder bot en Aubergine Caprese stapelhapjes lijken erg op dit recept.

Varkenshaas met sinaasappelglazuur en Italiaanse kruiden

Vergeet uit eten gaan of eten bestellen elke keer dat je zin hebt in Mediterrane gerechten. Probeer thuis eens varkenshaas met sinaasappelglazuur en Italiaanse kruiden te maken. Eén portie bevat 285 calorieën , 32 g eiwit en 5 g vet . Voor $ 1,43 per portie dekt dit recept 24% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. Als je sinaasappelsapconcentraat, suiker, koosjer zout en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 23 minuten . Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Met een spoonacular score van 61% is dit gerecht goed. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Met esdoornsiroop geglazuurde, in spek gewikkelde varkenshaas , In spek gewikkelde varkenshaas en Verrukkelijke geroosterde varkenshaas met champignons en tomatensalade interessant .

Gevulde artisjokken

Je kunt nooit genoeg hoofdgerechtrecepten hebben, dus probeer gevulde artisjokken eens. Dit recept is goed voor 6 porties met 402 calorieën , 13 g eiwit en 20 g vet per portie. Voor $ 3,08 per portie dekt dit recept 22% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept van Foodnetwork vereist knoflook, peterselie, zout en munt. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Met een lepelscore van 75% is dit gerecht goed. Probeer kip piccata met artisjokken , macaroni met verse tomaten, courgette en artisjokken en Italiaanse gestoomde artisjokken voor soortgelijke recepten.

Snelle broodkommen

Quick Bread Bowls zijn misschien een goed recept om je hoofdgerechtenrepertoire uit te breiden. Dit recept is goed voor 4 porties met 437 calorieën , 14 g eiwit en 10 g vet per portie. Voor 67 cent per portie dekt dit recept 16% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Ga naar de winkel en haal actieve gist, broodmeel, Parmezaanse kaas en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 74% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn Italiaanse broodkommen...gebruik ze voor soep, salades of dips , Caprese Quick Bread en Cinnamon Mocha Quick Bread .

Italiaanse gehaktbroden

Italiaanse gehaktbroodjes zijn misschien een goed recept om je hoofdgerechten uit te breiden. Dit recept is voor 10 personen en kost 0,86 per portie. Eén portie bevat 319 calorieën , 19 g eiwit en 22 g vet . Dit recept van Taste of Home vereist ui, melk, ketchup en varkensgehakt. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Dit recept is typisch voor de mediterrane keuken. Van bereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur . Met een spoonacular score van 44% is dit gerecht goed. Probeer Gebakken Ravioli & Vleessaus , Bietengroen & Verse Babymaïs in Pittige Rode Vleeschili en Frikadellen Duitse Vleespasteitjes voor vergelijkbare recepten.

Sesam gestoomde courgette

Sesam gestoomde courgette is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en fodmap-vriendelijk recept met 2 porties. Dit bijgerecht bevat 67 calorieën , 2 g eiwit en 5 g vet per portie. Voor 57 cent per portie dekt dit recept 6% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Als je courgette, sojasaus, sesamzaadjes en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je dit recept maken. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar nog steeds te verbeteren). Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Chinese Five Spice Gestoofde Varkensbuik met Lotuswortel en Gestoomde Yucca , Chinese Gestoomde Flan en Italiaanse Gestoomde Artisjokken leuk.

Fritelle di Carciofi: Gebakken Artisjokken

Het recept Fritelle di Carciofi: Gefrituurde artisjokken kan in ongeveer 30 minuten worden gemaakt. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 24 g eiwit , 29 g vet en in totaal 463 calorieën . Dit recept is voor 4 personen. Voor $ 2,78 per portie dekt dit recept 18% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Niet veel mensen vonden dit hoofdgerecht echt lekker. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Een mengsel van ricotta salata, broodkruimels, olijfolie en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelacular score van 49% verdient . Deze score is goed. Probeer Kip Piccata met artisjokken , Macaroni Pasta met verse tomaten, courgette en artisjokken en Italiaanse gestoomde artisjokken voor soortgelijke recepten.

Tonijn Spaghetti Taart

Tonijnspaghettitaart is een hor d'oeuvre voor 6 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 11 g eiwit , 5 g vet en in totaal 166 calorieën . Voor 67 cent per portie dekt dit recept 12% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit recept van Taste of Home vereist boter, Parmezaanse kaas, melk en ei. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het is een goede optie als je een pescotarisch dieet volgt. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 5 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelscore van 42% , wat solide is. Tonijnspaghetti met tuinbonen , Tonijn en spaghetti - Italiaanse stijl en Geschroeide tonijnsalade lijken erg op dit recept.

Erwten-pastasalade

Je kunt nooit genoeg hoofdgerechtrecepten hebben, dus probeer erwten-pastasalade eens. Dit recept is voor 8 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 13 g eiwit , 17 g vet en in totaal 431 calorieën . Voor 93 cent per portie dekt dit recept 14% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 343 mensen waren onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Van voorbereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 23 minuten . Ga naar de winkel en haal worcestershiresaus, erwten, scherpe cheddar kaas en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Als we alle factoren in aanmerking nemen, verdient dit recept een lepelacular score van 67% , wat solide is. Vergelijkbare recepten zijn Pasta met erwten en spek , Pasta met erwten en Italiaanse worst en Pasta met wilde paddestoelen, erwten en spek .

Italiaanse gehaktballen sandwiches

Italiaanse gehaktballetjesandwiches zijn misschien een goed recept om je hoofdgerechtenrecepten uit te breiden. Dit recept is goed voor 6 porties met 512 calorieën , 27 g eiwit en 27 g vet per portie. Voor $ 2,36 per portie dekt dit recept 21% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een mix van gehaktballetjes, submarinebroodjes, spaghettisaus en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo verrukkelijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Slechts een paar mensen vonden dit mediterrane gerecht echt lekker. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Van bereiding tot bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Het is een goede optie als je een zuivelvrij dieet volgt. Met een spoonacular score van 67% is dit gerecht goed. Probeer gehaktballetjes-groentesoep , Albondigas (gehaktballetjessoep) en BahnMi gehaktballetjes-sub voor vergelijkbare recepten.

Video's voor het maken van verschillende wintergerechten in Italiaans-stijl
Zo maak je Bolognese Gennaro Contaldo Italiaans SpeciaalJij vroeg erom, dus moesten wij het geven! Gennaro's bolognese, dit is een geweldig recept dat elke minuut liefde, zorg en...
Meest EXTREME Street Food in Italië - De ULTIEME Street Food Tour door Napels met @CulinaryBackstreets!BEKIJK en gebruik couponcode "FR10" voor 10% korting op al hun geweldige streetfoodtours ...
wat ik eet in een week bij mijn NONNA's huis in ITALIË 🌶️Een jaar later is hier het veelgevraagde deel twee van mijn meest bekeken video "wat ik in een week eet bij mijn Nonna's huis" in ...
Street Food in Italië - De ULTIEME Pasta- en Pizza-tour door Napels, Italië!!!BEKIJK en gebruik couponcode "FR10" voor 10% korting op al hun geweldige streetfoodtours ...
Tips en trucs voor het maken van Italiaans voor de winter
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Winter Italiaans