ThuisTraditioneelMexicaans

Klassieke Mexicaanse wintergerechten

De Mexicaanse keuken staat bekend om zijn rijke en complexe smaken en het gebruik van een grote verscheidenheid aan kruiden. Het gevarieerde aanbod aan Mexicaanse gerechten kan per regio en cultuur sterk variëren, maar staat bekend om zijn smaakvolle en kleurrijke gerechten zoals taco's, burrito's, enchiladas en tamales. De Mexicaanse keuken biedt ook een verscheidenheid aan straatvoedsel, zoals elote (gegrilde maïskolven) en esquite (maïs in een kopje), die populair zijn in Mexico. Bovendien worden Mexicaanse desserts zoals vlaai en churros door veel mensen als heerlijk beschouwd. Maar zoals bij elke keuken is het een kwestie van persoonlijke voorkeur of iemand Mexicaans eten goed vindt of niet. Sommige mensen vinden het misschien te pittig of te smaakvol voor hun smaak, terwijl anderen het misschien heerlijk vinden.

Wat zijn klassieke Mexicaanse wintergerechten?

De Mexicaanse keuken staat bekend om zijn rijke en complexe smaken en het gebruik van een grote verscheidenheid aan kruiden. Hier zijn een paar voorbeelden van traditioneel Mexicaans wintervoedsel:

  1. Pozole: Een traditionele Mexicaanse soep gemaakt met hominy (gedroogde maïskorrels) en varkensvlees of kip, vaak op smaak gebracht met pepers, knoflook en kruiden.

  2. Tamales: Een traditioneel Mexicaans gerecht gemaakt met masa (maïsdeeg) en gevuld met verschillende vullingen zoals kip, varkensvlees of kaas en gestoomd in een maïsschil.

  3. Birria: Een traditionele Mexicaanse stoofpot gemaakt met vlees, meestal rundvlees of geit, en een verscheidenheid aan kruiden. Het wordt meestal geserveerd met tortilla's, ui en koriander.

  4. Sopa de Fideo: Een traditionele Mexicaanse noedelsoep gemaakt met dunne vermicelli-achtige pasta, tomatensaus en kip- of runderbouillon.

  5. Atoles: Een traditioneel Mexicaans drankje gemaakt met masa, melk en zoetstoffen, vaak op smaak gebracht met chocolade, vanille of fruit.

  6. Buñuelos: Een traditioneel Mexicaans gebakken gebakje, vaak geserveerd als dessert of tussendoortje, vaak geserveerd met siroop of honing en bestrooid met kaneel en suiker.

  7. Ponche: Een traditionele Mexicaanse warme fruitpunch gemaakt met een verscheidenheid aan fruit, kruiden en zoetstoffen en wordt vaak geserveerd tijdens de feestdagen.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van traditioneel Mexicaans wintervoedsel. Er zijn nog veel meer heerlijke en geruststellende gerechten waar in Mexico tijdens de koudere maanden van wordt genoten.

Mexicaans Ideeën voor de winter
Kip met abrikozen-sinaasappelsalsa

Kip met abrikozen-sinaasappelsalsa is misschien wel het hoofdgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept is goed voor 2 porties met 607 calorieën , 38 g eiwit en 5 g vet per portie. Voor $ 2,28 per portie dekt dit recept 22% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 201 personen hebben dit recept geprobeerd en vonden het lekker. Dit recept van Taste of Home vereist abrikozenjam, rijst, kipfilets en rijst. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 2 uur en 40 minuten . Het is een betaalbaar recept voor fans van Mexicaans eten. Het is een goede optie als u een glutenvrij en zuivelvrij dieet volgt. Over het algemeen verdient dit recept een super spoonacular score van 84% . Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Paprika en koriander ingewreven steaks met sinaasappel-koriandersalsa , Zalm met sinaasappelsalsa en granaatappelglazuur en Abrikozenkip lekker .

Ontbijt Enchiladas

Ontbijt Enchiladas is een Mexicaans recept voor 8 personen. Voor $ 1,41 per portie dekt dit recept 15% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 20 g eiwit , 23 g vet en in totaal 443 calorieën . Het werkt goed als een betaalbaar hoofdgerecht. 28 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een mengsel van cheddar kaas, groene ui, enchiladasaus en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 50 minuten . Met een spoonacular score van 54% is dit gerecht behoorlijk goed. Probeer Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Authentieke Kip Enchiladas en Frans Geïnspireerde Poblano Crêpe 'Enchiladas' voor soortgelijke recepten.

Ontbijt Enchilada Bake

Het recept voor Breakfast Enchilada Bake kan je Mexicaanse trek in ongeveer 1 uur en 10 minuten stillen. Voor $ 1,48 per portie krijg je een hoofdgerecht voor 8 personen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 32 g eiwit , 36 g vet en in totaal 545 calorieën . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. 21 personen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Als je spinazie, pepersaus, Monterey Jack-kaas en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular-score van 77% verdient . Deze score is solide. Vergelijkbare recepten zijn onder andere Turkey Enchilada Bake , Sweet Potato Hashbrown Breakfast Bake en Chicken Enchilada Chowder .

Pittige ham steak

Tangy Ham Steak is een hoofdgerecht voor 8 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 22 g eiwit , 9 g vet en in totaal 208 calorieën . Voor $ 2,09 per portie dekt dit recept 13% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het zal een hit zijn op je Valentijnsdag . Het wordt je aangeboden door Taste of Home. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij, paleolithisch en oerdieet volgt. Ga naar de winkel en haal ham steak, honing, sinaasappelschil en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelscore van 56% , wat goed is. Vergelijkbare recepten zijn Aziatische Zalmburgers met Tangy Gember-Limoensaus , Peperige, Tangy Maïssalade en Tangy & Hartige Mexicaanse Soep .

Pittige bonen- en maïssalsa bijgerecht

Pittige bonen- en maïssalsa is een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo vegetarisch en veganistisch recept met 8 porties. Eén portie bevat 85 calorieën , 5 g eiwit en 1 g vet . Voor 33 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Het werkt goed als een goedkoop hor d'oeuvre. Als je zwarte bonen, maïskorrels, salsa en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 47% , wat solide is. Als u dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Groene salade met zoetzure basilicumvinaigrette , Bijgerecht met cannellinibonen, venkel, rode ui en saffraan en Salade met komkommer en cannellinibonen .

Vogelnest Ontbijtbekers

De bereidingstijd van Bird's Nest Breakfast Cups is ongeveer 30 minuten . Dit glutenvrije en ketogene recept is voor 6 personen en kost $ 1,28 per portie . Eén portie bevat 254 calorieën , 15 g eiwit en 20 g vet . Ga naar de winkel en koop een Mexicaanse kaasmix, eivervanger, peterselie en een paar andere ingrediënten om het vandaag nog te maken. Dit recept van Taste of Home heeft 1787 fans. Het werkt goed als een vrij goedkoop ontbijt. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 63% , wat solide is. Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Bird's Nest Marinara , Easter Nest Sweet Cake With Sour Cream-Royal Icing and Pistachios en Bird Cakes .

Zalm met zoete salsa

Zalm met zoete salsa duurt ongeveer 15 minuten van begin tot eind. Dit recept is voor 4 personen. Dit hoofdgerecht bevat 395 calorieën , 35 g eiwit en 18 g vet per portie. Voor $ 4,46 per portie dekt dit recept 28% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Ga naar de winkel en haal zalmfilets, creoolse kruiden, olijfolie en een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Het is een goede optie als je een glutenvrij, zuivelvrij en pescotarisch dieet volgt. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelacular score van 91% , wat spectaculair is. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Gegrilde zalm met kersen-, ananas-, mangosalsa , Gegrilde zalm met mangosalsa en Zalm met sinaasappelsalsa en granaatappelglazuur leuk.

Romige guacamole spread

Je kunt nooit genoeg hor d'oeuvre recepten hebben, dus probeer Creamy Guacamole Spread eens. Dit recept is goed voor 16 porties met 168 calorieën , 2 g eiwit en 13 g vet per portie. Voor 39 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon vond dit recept verrukkelijk en bevredigend. Niet veel mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Als je avocado's, crackers, mayonaise en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot opdienen duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Rekening houdend met alle factoren, verdient dit recept een lepelscore van 29% , wat nogal slecht is. Probeer Chocolade notenpasta , Cuke & Radijs Sandwich met Citroen-Kruiden Geitenkaas Spread en Curry Kip Spread voor soortgelijke recepten.

Knapperige tuinsalsa

Crunchy Garden Salsa heeft ongeveer 20 minuten nodig van begin tot eind. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 3 g eiwit , 6 g vet en in totaal 156 calorieën . Voor 46 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 12 personen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Slechts een paar mensen vonden dit Mexicaanse gerecht echt lekker. Als je water, citroensap, ui en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een glutenvrij, zuivelvrij, lacto-ovo-vegetarisch en veganistisch dieet volgt. Met een spoonacular score van 32% is dit gerecht niet zo uitstekend. Probeer Avocado Toast met gekarameliseerde zoete ui, cherrytomaatjes, verse bieslook en bieslookbloesem , Easy Skillet Garden Lasagna en Garden Baked Red Peppers voor soortgelijke recepten.

Brunch Enchiladas

Brunch Enchiladas zijn misschien wel het glutenvrije recept waar je naar op zoek was. Dit recept is voor 8 personen en kost 71 cent per portie. Dit hor d'oeuvre bevat 313 calorieën , 13 gram eiwit en 12 gram vet per portie. Het is een goedkoop recept voor fans van Mexicaans eten. Als je milde tacosaus, maïstortilla's, maïstortilla's en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en 1 zou zeggen dat het perfect was. Van voorbereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 39% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Gebruikers die dit recept lekker vonden, vonden ook Enchiladas Verdes (Groene Enchiladas) , Lemon Brunch Cake en Low Carb Brunch Burger lekker.

Video's voor het maken van verschillende wintergerechten in Mexicaans-stijl
One Pot Wonder met kip en chorizo | Mijn go-to wintergerecht, supermakkelijk!Ik hou van dit gerecht. Eén pot, heerlijke kip en chorizo, en alle groenten die je nog in je koelkast hebt liggen. Deze video ...
Mexicaanse geïnspireerde recepten van Gordon RamsayHier zijn een paar Mexicaans geïnspireerde recepten! #GordonRamsay #Cooking Gordon Ramsay's ultieme fitte voeding/Gezond, slank en fit ...
Vegetarische winterrecepten om je warm te houden | Gordon RamsayHier zijn enkele vegetarische recepten om je warm te houden tijdens de winter! #GordonRamsay #Koken Gordon Ramsay's ...
Ik begin de winter met Mexicaans eten
Tips en trucs voor het maken van Mexicaans voor de winter
Aanvullende menu-ideeën gerelateerd aan Winter Mexicaans